بازار خاویار ایرانی بسیاری برای خرید و فروش خاویاراست و مراکز تولید خاویار زیادی در ایران وجود داردکه انواع خاویارها را به صورت مستقیم تولید کرده و توسط فروشگاه های خود به دست مشتریان میرساند. فروش خاویار در دو بخش داخل ایران و صادرات به کشورهای دیگر انجام می شود.برای خرید خاویار باید دقت کنید که از فروشگاههای معتبر و افراد قابل اعتماد خرید کنید.