تاریخ مصرف خاویار

تاریخ مصرف خاویار زیاد نیست،خاویار را باید در یخچال نگه داشت و به صورت سرد ان را میل کرد تا فاسد نشود.بهتر است خاویار را سه الی چهار روز نگه نداشت و ان را در هر وعده غذایی بخصوص صبحانه میل کرد. یکی از روشهای سرو خاویار این است که می توانیم تخم مرغ را پخته و به صورت پوره در آوریم و دانه های خاویار را روی آن بگذاریم و با نان سرو کنیم.