بچه ماهی سیبری را جهت تمایل به خرید و کسب اطلاعات بیشتر در ان به نمایندگی و برند رایبد خاویار مراجعه نمایید. در گذشته، ماهیان خاویاری را با چکشی لاستیکی مدهوش میکردند تا از ضربات دُم وی در امان باشند. سپس نسبت به تخلیه خاویار آن اقدام میکردند و گوشت آن را نیز به فروش میرساندند. اما امروزه با توجه به کاهش این ماهیان، با استفاده از روش سزارین تخمها را از شکم ماهی خارج میکنند