بچه ماهی خاویاری گیلان در دریای خزر کشور پنج گونه می باشد که انها را در کیفیت های عالی میتوانید از نمایندگی رایبد خاویاری خریداری نمایید. ماهی خاویار از نظر رنگ سه نوع است که شامل مروارید سیاه از فیل ماهی و خاویار آسترا یا خاویارطلایی از تاس ماهی و خاویار ریز سوروگا از اوزون برون می باشد.